Esta fue la tarta que le hice a mi madre por su cumpleaños, no me atreví ha hacer el bolso en vertical y no estaba muy inspirada en como hacerla, además el calor hizo que cubrir la tarta fuera un horror, así que el resultado no me acabo de gustar mucho, pero a la homenajeada y a los demás que comieron les gusto, así que me conformo con eso y ya lo mejoraré.
Esta tarta la hice en Agosto, las primeras fotos son hechas en casa y la decoración esta en su sitio, pero como se ve en esta foto, por la noche cuando la fuimos a comer, la decoración de los laterales se había escurrido hacia abajo, fijaros en el topo lila, creo que en este caso hubiera sido mejor meterla en la nevera, porque mejor que sudara con el contraste a que se resbalara todo, en fin problemas del calor.
Esta era de bizcocho de naranja, relleno de crema de cacao y cubierta de ganache de chocolate, muy rica combinación, de las que mas me gustan. En cuanto pueda pondré las recetas de los bizcochos que he ido utilizando en todas las tartas.
Hasta la siguiente tarta.
Esta tarta fue para mi sobrino postizo por su primer cumpleaños, quería una tarta divertida y después de darle muchas vueltas por internet decidí hacer una granja, me apetecía modelar, así que antes que ninguna tarta hice estos animalillos que encantaron a todos.
Esta tarta fue mi segunda, una copia de las muchas tartas granjas que hay en internet, porque la imanación no es mi fuerte.
A riesgo de ser pesada, os voy ha poner las fotos de todos los animalillos, es que son tan monos...
Las ovejitas causaron sensacion, jajajaj.
De esta no tengo foto del corte, era un bizcocho de yogur con aroma de limón, relleno y cubierto de ganache de chocolate blanco, estaba rica, pero para mi gusto demasiado dulce.
Como podéis ver, mejoré las fotos, esta todo mas recogido.
Espero que os guste.
Esta es mi primera tarta oficial, una tarta de dos pisos, porque para que empezar con algo sencillo??
Esta tarta se la hice a unos amigos que bautizaban a su peque, cuando me invitaron pensé y si les regalo la tarta y así practico?? pues aceptaron el regalo y yo con la ayuda de mi madre hice esta tartita.
Como se ve en la imagen, no tenia pensado abrir un blog y no pensé en recoger la mesa para hacer la foto , pero después de todo el día haciendo la tarta ya no tenia humor ni para eso.
Las zapatillas las hice con un patrón sacado de la web cocinando con el alma (si os gusta el fondant no dejéis de visitarla) http://www.cocinandoconelalma.com/act?u=29&ak=ca18394 están hechas de fondant con un poco de Gum Tex.
La foto del corte, era un bizcocho de chocolate, relleno de dulce de leche y cubierto de ganache de chocolate, una combinacion riquísima.
La receta del bizcocho la pondré en otra entrada, poco a poco.
Hace unos meses después de mucho mirar y remirar me decidí a probar con el fondant, descubrí la receta del fondant de miel y me dije: "fácil y barato vamos a probar" y este fue el resultado:
una mini tarta decorada en menos de media hora.
Como se puede ver tiene
infinitos defectos, pero fue una prueba, sin colorantes especiales, sin
cortadores, sin rodillo, todo un poco chapucero, pero me hizo
engancharme al fondant.
Hice fondant de miel, con azúcar glass hecho en thermomix, lo coloree con colorante liquido y después de todo esto me encanto la experiencia y empezó mi ruina, jajajaja.
A partir de aquí me hice con accesorios especiales y empecé a hacer tartitas, que iré colgando en las siguientes entradas .
Si has llegado hasta aquí, gracias.
