Tarta Cigüeña de Chocolate

Después de mis primeras vacaciones en familia, 12 días por la Alcarria, Granada y Toledo con mis dos amores, vuelvo al blog tengo que aprovechar antes de tener que volver a trabajar, haber si me pongo al día, que aun tengo esperando varias tartas en el cajón.

Bueno a lo que vamos, esta tarta es la compañera de la Tarta Bautizo de fondant, como eramos muchos y yo soy un poco exagerada, pensé que quizá dos pisos de tarta seria poco así que hice esta de mousse de crema de cacao con dibujo en chocolate. 

El dibujo había quedado muy bien, pero no pensé que la cobertura estaba muy caliente (debo de pensar más!!) y por eso se ven esas burbujas, un poco mas y me quedo sin dibujo, que rabia me dio!!! pero a los interesados les gustó mucho así que yo contenta.

La receta de la mousse la pongo en la próxima entrada.

Besotes

Tarta Atletico de Madrid

Esta tarta se la hice a un amigo para su cumpleaños, no tenia mucha idea de que hacer, hasta que a mi marido se le ocurrió que le hiciera el escudo de su equipo de fútbol, que haría yo sin el??.

 

Esta tarta la hice antes de que me llegara el kit para fondant.
El corte:

Es un bizcocho de naranja relleno de crema de cacao, al no ser de fondant no cale los bizcochos. Esta receta queda súper jugosa, me encanta esta combinación, como veis la hago bastantes veces, próximamente pongo la receta.

Besotes

Tarta Pez

Esta fue la tarta que le hice a mi hermano por su cumpleaños, le encanta pescar así que le hice un pez de chocolate. 

Como podéis ver siempre se me olvida hacer la foto una vez desmoldada la tarta, soy un desastre, pero es que no esperaba abrir un blog, eso me ha dado después de las tartas de fondant.

Esta es una mousse de baileys, cubierta con chocolate rallado, después de esta he decidido que las mousses tiene que ir cubiertas con cobertura de gelatina, queda un acabado mucho mas bonito.

Las recetas las iré poniendo poco a poco.

Tarta Mariposa

En mi familia no nos gustan mucho las tartas, somos mas de mousses, así que para mi cumpleaños decidí hacer una mousse de limón y como me encantan las mariposas, me hice a mi misma esta tarta para mi cumpleaños (no soporto las tartas compradas, así que me hago las tartas a mi misma aunque no haya sorpresa, jajajajaa)

Como veis esta me quedó bastante mejor, no hay nada como tener los ingredientes adecuados.

Hasta la siguiente.

Tarta Hello Kitty de chocolate

Siempre me ha gustado cocinar pero nunca se me dio muy bien la decoración, la paciencia no es lo mio, así que como me encanta hacer tartas para los cumpleaños y fiestas de mis amigos y mi familia, me puse a buscar como decorarlas, aun no me fiaba del fondant así que encontré un tutorial sobre la decoración con chocolate y así empecé, esta es mi primera tarta decorada, era para el cumple de mi cuñada, que aunque ya ha cumplido 24, le encanta Hello Kitty.

 Aun no había comprado los colorantes para chocolate, y los líquidos no van bien, pero hicieron el apaño, en entradas sucesivas pondré los que hice con los colorantes adecuados.

La tarta era una Mousse de Nutella con cobertura de Chocolate Brillante, las dos recetas copiadas del blog de canecositas http://www.recetariocanecositas.com//.